傳菜式升降平臺采用的泵站有一個缺點就是液壓泵站吸入量不足，而造成這個的原因是吸油管路上的流量阻力過大或補油量不足。傳菜式升降平臺泵的轉向、油箱中液面過低、油溫過高、進油管漏氣、濾油器堵塞等都會造成這個問題。

傳菜式升降平臺液壓泵站泄漏量過大的原因是間隙過大，密封不良造成。如配油盤被金屬碎片、鐵屑等劃傷，端面漏油大大增加。變量機構中單向閥密封面配合不好，泵體和配油盤的支承面有砂眼或裂痕等。這可以檢查泵體內液壓油中混雜的異物，未判斷泵中被損壞的部位。傳菜式升降平臺的配油盤與泵體之間沒有貼緊而造成大量泄漏，則應拆開液壓泵重新組裝。如果因為液壓油粘度過低，使各部分泄漏增加，要更換液壓油。

如果傳菜式升降平臺液壓泵站壓盤損壞，當柱塞泵處于自吸狀態下工作時，壓盤損壞，泵無法自吸，沒有流量輸出，應更換壓盤。